Maxim Bar à Vins

, Maxim

Maxime Boillat steckt nicht nur hinter dem MAXIM, sondern auch darin: Ganz buchstäblich, weil er fast ausschließlich persönlich den Service macht und im weiteren Sinn, weil sich im MAXIM seine Geschichte, seine Herkunft aus dem Jura und seine jahrzehntelange Erfahrung mit Wein und den unterschiedlichsten Formen des Gastgebens zu einem neuen ganzen verdichtet. Dabei versteht sich durchaus auch die Auswahl der Weine als eher persönlich, denn enzyklopädisch: eine Autorenweinbar, wenn man so will.


Adresse
Maxim Bar à Vins
Gormannstrasse 25
10119 Berlin
Google Maps
Telefon
+493065833962
Webseite
Öffnungszeiten
Montag geschlossen
Dienstag 18–1 Uhr
Mittwoch 18–1 Uhr
Donnerstag 18–1 Uhr
Freitag 18–1 Uhr
Samstag 18–1 Uhr
Sonntag geschlossen