-Bewertung

Die Quadriga

Die lichte, elegante Kulisse ist der passende Rahmen für Bobby Bräuers feine, mediterrane Kreationen wie Bressetaube mit Pinienkernen, Kapern und Rosinen oder das Milchkalb in drei Gängen als Carpaccio mit Bries und Périgord-Trüffel, als Essenz und als Kotelett mit Auberginenpüree. Weinkarte mit 900 Positionen, sehr guter Service.

>> * Ausgezeichnet mit 1 Michelin-Stern
(Guide Michelin 2010)


Adresse
Die Quadriga
Eislebener Str. 14
10789 Berlin
Google Maps
Telefon
+4930214050
E-Mail
info@brandenburger-hof.com
Webseite
Öffnungszeiten
Mo 19-24 Uhr, Di-Fr 12-14 und 19-24 Uhr, Sa 19-24 Uhr