Massai

Im Massai wurden wir mitgenommen auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Küche Afrikas. Speisen aus Äthiopien, dem Sudan, Südafrika und anderen Staaten des Schwarzen Kontinents sorgen für völlig neue, intensive Geschmackserlebnisse. Wir entschieden uns für die üppige vegetarische Mama-Afrika- Platte mit Spinat, Teigtaschen, Reis, Okraschoten an exotischen Soßen und für ein vorzügliches Straußenfleisch in pikanter Berbersoße. Auf der reichhaltigen Karte finden sich auch Krokodilschwanzfilet oder Zebrasteak sowie westafrikanische Spezialitäten wie Kochbanane und Fufu. Das sympathische Personal in traditionellen Gewändern kommt häufiger vorbei, fragt nach unserem Wohlbefinden und erklärt uns Zusammensetzungen der vom afrikanischen Küchenpersonal zubereiteten Speisen. Da weiß man, warum Massai übersetzt „Bester Freund“ heißt.