-Bewertung

Balthazar

Topküche mit ausgesprochen stimmigem Preis-Leistungs-Verhältnis. Empfangen werden die Gäste von einem Spalier von 12-Liter-Flaschen chilenischen Rotweins, die im Fachjargon Balthazar heißen. Weiße Stoffdecken und Servietten signalisieren Gediegenheit, die durch die klare Einrichtung stilvoll akzentuiert wird. Mit Holger Zurbrüggen steht ein Mann an den Töpfen, der einst als erster Deutscher Risotto-Weltmeister wurde. Inzwischen ist er sein eigener Chef und serviert formidable Kreationen. Unter der Woche serviert Zurbrüggen mittags einen grandiosen 2-Gang Lunch für 9,90 Euro, am Wochenende kosten drei Gänge mittags 13,90 Euro. Das alles serviert ein wunderbar souveräner Service. Tipp: Wenn Risotto auf der Karte steht, unbedingt probieren!


Adresse
Balthazar
Kurfürstendamm 160
10709 Berlin
Google Maps
Telefon
+493089408477
Fax
+493089408478
E-Mail
info@balthazar-restaurant.de
Webseite
Öffnungszeiten
Küche tgl. 18-23 Uhr
Öffentliche Verkehrsmittel
U7 Adenauer Platz