-Bewertung

Viasko

Auf der Karte stehen Nuggets und Gyros. Doch das "Fleisch" in dem ehemaligen Irish Pub mit den holzgetäfelten Wänden und der rustikalen Einrichtung ist auf Soja- oder Weizeneiweißbasis, und keinem Tier wurde dafür ein Haar gekrümmt. Wir starten mit der soliden Tagessuppe und einem Salat. Als Hauptgericht kommt ein Sahne-Tofu-Ragout mit Weißwein, sautierten Kräuterseitlingen und Kräuterreis von der wöchentlich wechselnden Karte. Außerdem nehmen wir eine Kürbis-Lasagne, die ein bisschen zu knackig geraten ist und etwas stärker gewürzt sein könnte. Zum Abschluss gibt es Mousse au Stracciatella auf Beerenspiegel aus Sojasahne, was wirklich gut gelungen ist. Unbedingt probieren sollte man den veganen Brunch am Sonntag oder das Businessdinner werktags zwischen 12 und 15 Uhr.


Adresse
Viasko
Erkelenzdamm 49
10999 Berlin
Google Maps
Telefon
+493088499785
Webseite
Öffnungszeiten
Di-Sa ab 12 Uhr, So ab 11 Uhr Brunch
Öffentliche Verkehrsmittel
U1 Kottbusser Tor

Diese Location ist Teil der Top-Liste 1