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Buddha Republic

, joachimwagner.net

Kulinarischer Mittelpunkt der Küche ist der Tandoori-Ofen, der hier hinter einer Glasfront für die Gäste einsehbar ist. Die am Spieß gegrillten Stücke von Lamm, Huhn oder ganze Garnelen munden hervorragend. Ansonsten isst man Klassiker der nord- und südindischen Küche. Zum Beispiel eine aromatisch abgeschmeckte, sehr sämige Linsensuppe Madras Shorba, serviert in der Kokosnuss. Die meisten Speisen kommen Madras-scharf, sehr fein ist auch das Hühnchen-Curry, ebenso preiswerte vegetarische Gerichte wie Alu Saag, Kartoffeln und Spinat, gebraten mit Zwiebeln und Ingwer.


Adresse
Buddha Republic
Knesebeckstr. 88
10623 Berlin
Google Maps
Telefon
+493031164204
E-Mail
info@buddha-republic.com
Webseite
Öffnungszeiten
tgl. 16-24 Uhr
Öffentliche Verkehrsmittel
U+S Savignyplatz