Mani Restaurant

Dieses Hotelrestaurant sollten Sie sich auch als Berliner merken. Wenn man die Rezeption des Amano Hotels passiert hat, eröffnet sich ein ausgesprochen geschmackvoll eingerichtetes Lokal. Das sehr dunkle Interieur wird durch angenehmes Licht in Szene gesetzt, im Zentrum steht ein in grünen Marmor eingefasster Gaskamin. Aus der offenen Küche schickt Chefkoch Martin Schanninger und sein Team israelische Küche mit arabischem und französischem Einschlag. Highlights sind die als „Chuzpeles“ (kleine Schweinereien) angekündigten israelischen Tapas (4-11,50 Euro). Zum Beispiel ein wunderbares Hummus mit knackigem Gemüse oder zarte Calamarettis mit Wachtelei. Bei den Hauptgerichten schmeckte uns das Zwerghühnchen mit gelbem Linsenpüree oder der weiße Heilbutt mit Lavendelmöhrchen. Alles aromatisch und handwerklich top!