Ula

Die spektakulärste Neueröffnung 2012. Abseits des Gastro-Epizentrums, am Rande der Galerienmeile Brunnenstraße, faszinieren die Räume mit edlem Industrie- Design und Asia-Accessoires. Man speist unter golden bemalten Backsteindecken, bedient von schwarz gekleideten Kellnern. Koch Daisuke Nakashima war Chefkoch in der Residenz des japanischen Botschafters und im Kushinoya. Genial sind seine Vorspeisen, Gemüserolle mit konfiertem Thunfisch, Hähnchen mit Klettenwurzelfüllung und Eismeergarnele mit Ponzu. Ein Muss sind die Steaks, würzig und zart wie Blütenblätter. Dazu trinkt man ausgesuchte Reisweine oder Rebsäfte aus Deutschland und Frankreich.