Vapiano Seevorstadt

Um eine Bewertung abzugeben, brauchten wir zwei Versuche. Zuerst probierten wir die Rucola-Ricotta-Ravioli mit Kirschtomaten und Pinienkernen aus der Preiskategorie C (8,25 Euro). Die Ravioli waren unter einem Berg Rucola versteckt und stellenweise noch hart, die konzentrierte Rucolamasse war viel zu bitter. Zweiter Versuch: Pasta Funghi der Preiskategorie A (6,25 Euro). Diesmal waren die Nudeln al dente. Die Mischung aus Austernpilzen und Champignons in der Sahnesoße mit Parmesan und frischem Basilikum war mild gewürzt. Fazit: Das Konzept verspricht einiges, aber bekanntlich wird nie so heiß gegessen, wie gekocht wird.