Bäckerei Siemank

Seit ich die Gemüsebrötchen aus der Bäckerei der Familie Siemank probiert habe, gibt es für mich endlich einen Grund am Sonntag aufzustehen. Denn nur wer früh erwacht, bekommt die begehrten Gemüsebrötchen. Ein bisschen Glück gehört natürlich auch dazu, wenn man mit der eifrigen Nachbarschaft um die Wette zu Siemanks flitzt. Die Mischung aus Weizen, Möhren, Mais und Ölsaaten ist nicht nur unheimlich lecker, sondern sogar gesund. Seit über 100 Jahren werden in der Backstube des Familienbetriebes feine Backwaren geknetet und aus dem Backofen geholt. Probieren sollte man die Laubegaster Bierstange und das Sonnenkornbrot. All die Leckermäulchen, die nach einem romantischen Elbespaziergang Lust auf handgemachte Törtchen und Kuchen bekommen, sollten sich die Zeit nehmen und den Nachmittag im kleinen Café der Bäckerei ausklingen lassen. Der sensationelle Blick auf die Elbe ist natürlich inklusive. Fazit:Tradition in der vierten Generation trifft auf Innovation, und das in direkter Nachbarschaft des Elbtals.