© John M. John, www.johnmjohn.de
„Couture und Abendbrot“ – das Konzept des zweiten Chrystall Concept Store ist durchaus wörtlich zu nehmen. Gemeinsam mit Küchenchef Holger Hager vereint der neue Laden von Simone Chrystall Mode und Gastronomie unter einem Dach. Auf 300 Quadratmetern kann man in Flingern zukünftig aktuelle Designermode und Vintagemöbel shoppen, oder sich zum Frühstück oder Abendbrot verabreden.
Der neue Laden auf der Flurstarße ist ein echter Hingucker: vier Meter hohe Decken, alte Tapeten, rohes Mauerwerk, dazu liebevoll restaurierte Türen. Die Schuhwand mit magnetischen Elementen, die schon im Store am Fürstenplatz den optischen Mittelpunkt bildet, ist auch im neuen Store zu bewundern, während die Kleidung auf Ständern aus Kupferrohr präsentiert wird. Im Angebot von Simone Chrystall sind Mode und Accessoires von Labels wie Closed, Nudie und Denham, sowie Spielzeug und Möbel. Fast alle Teile der Einrichtung und Deko stehen ebenfalls zum Verkauf, nachfragen lohnt sich!
© John M. John, www.johnmjohn.de
Rund zwei Drittel der Ladenfläche nimmt allerdings die Chrystall Bar & Kitchen ein, das Flingeraner Gegenstück zur Bar Apartement am Fürstenplatz. In der offenen Küche werkeln Holger Hager und Team. Hager leitet das Kochlabor in Flingern und war zuvor Küchenchef im Schmitz Katz und der Erbse. Hager und Chrystall bieten täglich Frühstück an, auf der Mittagskarte stehen unkomplizierte und leichte Gerichte, zum Beispiel ein Curry aus Kichererbsen oder Linsen-Fenchel-Salat. Die Zutaten stammen dabei hauptsächlich aus der Region und kommen frisch auf den Tisch. Abends bietet Hager sein Abendbrot an, frischgebackene Brote mit Käse- und Wurstspezialitäten, die auf rustikalen Holzbrettern serviert werden. Zusätzlich zum normalen Betrieb sind Dinnerabende, Kochpartys oder auch Kinovorstellungen im Chrystall Flingern geplant.
Für Fans von: Chrystall, Bar Apartement, Kaffee Uhlenbusch
Prinz-Wertung: 5/5
