Snacks aus der spanischen Küche: Tapas-Bars in Düsseldorf
Sie sind der Inbegriff der spanischen Küche und auch bei uns Deutschen werden sie immer beliebter: Tapas, kleine Snacks die zum Wein oder Bier gereicht werden. Geschmacklich findet hier sicher jeder das Richtige, denn die Auswahl ist groß. Ob Fleisch, Fisch, Feinschmecker oder Vegetarier, in diesen Tapas Bars könnt ihr euch durchsnacken – PRINZ zeigt euch die besten der Stadt.
Inhaltsverzeichnis
Casa Galicia
Bereits seit 1988 verwöhnt euch die Casa Galicia mit ihren spanischen Spezialitäten und das sie das schon so lange machen können zeigt, dass hier nicht nur ein Stück spanische Lebensfreude transportiert wird, sondern vor allem auch sehr gutes Essen serviert wird. Wie der Name schon sagt wird hier nach galizischer Küche gekocht und das immer frisch und nach traditionellen Rezepten. Neben verschiedenen Arten von Paella wie die Paella Valenziana, Paella Speciale oder die berühmte Zazuela werden vor allem zahlreiche Fischspezialitäten angeboten. Aber natürlich gibt es auch eine Reihe von Tapas, die saisonal und nach gusto des Chefkochs wechseln können wie u.a. Avocado mit Krevetten. Flusskrebsen uund Cocktailsauce oder Carpaccio vom Rind oder Lachs sowie geschälte Gambas in Olivenöl und Knoblauch.
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La Copa
Die Düsseldorfer Altstadt ist seit Jahren Anlaufstelle wenn es um gute und traditionelle spanische Küche geht. Seit 1994 gibt es z.B. das La Copa. Mit einer Mischung aus rustikaler und mediterraner Einrichtung und Deko fühlt ihr euch hier wie in einer spanischen Taparia. So gut wie jeden Abend spielt ein Gitarrenspieler spanische Musik und heizt damit die Gefühle noch an. Spezialitäten auf der ihrer Karte sind u.a. „Chipirones a la Plancha“ Babycalamares vom Grill, „Gambas al Ajillo“ Gambas in Knoblauchöl oder „Datiles con Bacon a la plancha“ Datteln im Speckmantel sowie „Pimientos del Padron“ kleine grüne Paprika vom Grill mit Meersalz. Ab 40 Personen könnt ihr das La Copa auch für eure Feier mieten. Neben einem spanischen Menü und spanischer Musik, können auch Flamenco Tänzer und Tänzerinnen dazu gebucht werden.
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Las Tapas
Seit 1995 nimmt euch das Las Tapas mit auf eine kulinarische Reise durch Spanien. Aufwendig mit alten Tonkrügen, Weinflaschen, Kerzen, von der Decke hängenden Schinken und Bildern dekoriert, serviert man euch hier um die 49 warme und kalte Tapas. Dabei könnt ihr die ganze Vielfalt Spaniens schmecken und euch durch die verschiedenen Spezialitäten gleichzeitig probieren. Das freundliche und aufmerksame Team schenkt euch dazu gerne einen der guten Gran Reserva-, Reserva- oder Crianza-Weine ein. Bei Fragen werdet ihr hier natürlich auch gerne beraten.
