La Bouillabaisse

Seit vielen Jahren ist das winzige Marmorstübchen eine zuverlässige Adresse für edle Fischgenüsse. Die kleine Speisekarte verändert sich seither kaum – und das ist gut so! Denn von der Bouillabaisse über das Thunfischtatar mit milden Chilis, Linguine mit Hummer und Steinbutt auf Puy-Linsen bis hin zu den Jakobsmuscheln auf Apfelbett mit karamellisiertem Chicorée überzeugt alles durch seine Frische, schnörkellose, punktgenaue Zubereitung und besten Geschmack. Kleine, aber feine Weinkarte, sehr netter Service, Mini-Terrasse mitten im Altstadt- Getümmel.