Gut Heyenbaum

Romantiker werden den, seit 1600 bestehenden Gutshof mit diversen zauberhaft ausstaffierten Stuben und zwei idyllischen Innenhöfen lieben, Feinschmecker sowieso. Denn als Kontrast zum schnuckeligen Nostalgie-Programm für die Augen wird der Gaumen auf moderne Art und Weise verwöhnt. Gehobene, aber nicht abgehobene Kreationen wie Schwarzwurzel-Trüffelsüppchen mit Ochsenschwanz-Ravioli, Kalbstafelspitz mit Meerrettich-Parmesanschaum oder Wasabi- Kürbiskern-Parfait zeigen wie raffiniert man Regionales und Internationales zusammenführen kann. Auch in punkto Anrichten gibt man sich viel Mühe, die Preise sind aber sehr zivil. Sehr nette Bedienung und sehr schöne Weine.