Baronie

Ein Wasserschaden machte es möglich: Im denkmalgeschützten Ensemble von Schloss Hugenpoet ergänzt seit Mitte 2007 eine Cocktailbar das gastronomische Angebot. Mahagoni und Messing geben dem Ambiente einen feudal britischen Ton, der – beispielsweise mit einigen Buddhaleuchten – sanft ins Asiatische hinüberklingt. Und wie man von einem Nobelhotel erwarten darf: Der charmante Barkeeper mixt nicht nur nach der Karte, sondern erfüllt auch Sonderwünsche. Daiquiri und Whisky Sour präsentierten sich als Cocktails von herausragender Qualität, ausgesprochen schön zwischen süß und sauer, Whiskytaste und Zitronensaft ausbalanciert. Kleiner Stimmungskiller: Eine Veranstaltung im Windergarten machte die Bar zum Durchgangszimmer.