Kaito
Das frühere Kotaro hat sich optisch nicht verändert und bietet weiterhin ein leicht verwohntes Ambiente. Servicetechnisch ist alles im freundlichen Bereich. Der Fokus des Programms liegt auf Reishappen. Die Qualität der Nigiris, Makis und Californias ist gut, der Reis locker und nicht zu matschig. Das Highlight war das Tamago, ein süßliches Eieromelett. Klasse auch das „gebackene Sushi“, in Nori Blätter gewickelter, frittierter Thunfisch, so saftig und rosa, wie er sein sollte. Insgesamt eine einfache und günstige Alternative zur Nipponmeile in der Stadt.
Öffentliche Verkehrsmittel
H Bilk S/Friedrichstraße
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CC-BY-SA
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