Saitta

Vox-Kochduell-Köchin Su Vössing hat das Ex-Barbarossa mit viel roter Farbe in ein heimelig-elegantes Bistro-Restaurant verwandelt. Wenig gelungen ist die Aufteilung in Restaurant (hinten) und Bistro (vorne) mit verschiedenen Speisekarten – dazu ist das Lokal zu klein. Was Su in der Küche fabriziert, ist dafür geschmacklich hervorragend. Klasse die Quarkcreme mit Rosenblättern zum Brot. Sehr lecker das Boeuf bourguignonne, die würzige französische Alternative zum Gulasch. Erhaben auch der Zander mit cremiger Vanillesoße. Köstlich die Desserts wie Mousse au chocolat oder Café-au-lait-Creme. Klasse, dass es zu den preiswerteren Bistrogerichten ein Bier umsonst gibt. Auch die Weinkarte und der Service sind tadellos. Aber: Die Portionen sind sehr klein und dafür die Preise eigentlich zu hoch. Unbedingt reservieren!