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Italienische Restaurants: Trattoria Trüffel Da Diego in Essen

Trattoria Trüffel Da Diego

Italienische Restaurants in Essen
Diese Trattoria mit der kleinen Straßenterrasse und ihrem stilvollen, elegant-rustikalen Ambiente zählt zu den italienischen Klassikern an der Essener Rü. Sicherlich auch ein Grund: dass Küchenchef Diego Palermo besonderen Wert auf die Qualität der Zutaten legt. Darüber hinaus verrät schon der Name seines Restaurants, dass er die Gerichte einfach gern trüffelt, was dieser wunderbar leichten mediterranen Küche ihr besonderes Aroma verleiht. Sehr frisches und rosafarbenes Kalbfleisch, dazu eine sehr elegante Tunfischpaste: In diesem Jahr aßen wir noch kein besseres Vitello Tonnato. Die mit Ricotta und Kräutern gefüllten Tortellioni waren ganz leicht mit Parmesan und Trüffelspänen gratiniert, was ihnen besondere Würze gab. Und das Kalbsfilet mit frischen Pfifferlingen: extrem zart in sehr delikater Soße.
  • Trattoria Trüffel Da Diego
    Rüttenscheider Str. 114
    45131 Essen
    Martinstraße
  • Telefonnummer: 0201 / 72 11 10
    Fax: 0201 /
  • Öffnungszeiten
    Montag 12–15 Uhr
    Dienstag 12–15 Uhr
    Mittwoch 12–15 Uhr
    Donnerstag 12–15 Uhr
    Freitag 12–15 Uhr
    Samstag 12–15 Uhr
    Sonntag geschlossen

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