Triangolo

Wir suchen uns ein nettes Plätzchen in dem langgezogenen Raum und bestellen einen frischen Rucolasalat mit kräftigem Pecorinokäse und Apfelscheiben (8 Euro), was sich als sehr schmackhafte Kombination erweist. Die Spaghetti à la Nonna (7,50 Euro), ein mit Trüffelöl veredeltes Pastagericht an einer klassischen Tomaten-Basilikum-Soße, ist eine famose Kreation, die allerdings von den kräftigen sardischen Nudeln mit Anchovis, Ei und Oliven (6,50 Euro) noch übertroffen wird. Der Koch lässt sich in seiner Kreativität scheinbar von dem angrenzenden Museumsbetrieb inspirieren. cjm