Herr Fischer – Fischfeinkost und gute Weine
Fischgeschäft Marmstorf bleibt Familienunternehmen
Das Fischgeschäft im Marmstorfer Einkaufszentrum am Ernst-Bergeest-Weg 55 besteht seit 32 Jahren. Ab Januar segelt es unter neuer Flagge und neuem Namen:
Herr Fischer – Fischfeinkost und gute Weine.
Wolfgang und Waltraut Engelke, die das Geschäft 1982 aus dem Nichts aufbauten, haben nach langer Suche einen idealen Nachfolger gefunden. Holger Breitenfeldt übernimmt den Laden gemeinsam mit Partnerin und Weinfachfrau Sabrina Picker. Holger Breitenfeldt, ausgebildet bei Fischgröße Walter Blum auf Sylt setzt auf Nachhaltigkeit, Nachbarschaft und den Ausbau des gewohnten Sortiments. So wird es bei „Herr Fischer“ in Zukunft weiterhin Fischspezialtäten in ausgezeichneter Qualität geben. Aber auch neue hausgemachte Salate, Feinkost und ein umfangreiches Weinangebot. Sabrina Picker, ausgebildete Sommelière, integriert ein rein europäisches Weinsortiment, das sich klar vom umliegenden Angebot abhebt. Fisch und Wein lassen sich ausgezeichnet kombinieren. In Marmstorf darf also gekocht, probiert und genossen werden. Eröffnung im neuen Look ist am 13.01.2015.
