Bok

Auch in Poppenbüttel vereint ‚Bok‘ die Highlights der asiatischen Küche von Thailand über China bis Korea und Japan. Hier schmeckt das Rindfleisch mit Massaman Thaicurry, wie es schmecken soll: scharf, aber nicht höllisch, das Gemüse ist knackig und nicht verkocht. Kombinationen wie Meeresfrüchte mit Lammfleisch sind für uns Europäer zwar ungewöhnlich, aber überraschend fein – unbedingt probieren! Besonders zu empfehlen sind die exotischen Eintöpfe, zum Beispiel der Gäng Casava, ein kohlrabiähnliches Gemüse, das mit Kochbananen und gelbem Thaicurry in Kokosmilch serviert wird.

In der Schanze unterwegs? Dann besuchen Sie doch das Bok / Mikawa im Schulterblatt 92