Beiti

Schon mittags füllen sich die 30 Plätze in dem kleinen Laden (draußen sind es gut doppelt so viele). Kein Wunder, denn Koch Fadi Al Saifi reicht herrlich würzige Vorspeisen wie Taboulé und Hummus (ab 3,50 Euro). „Verrückt sind alle nach Schich Taouk, meinem marinierten Hähnchen mit Thymiankartoffeln“, sagt er. Das Hähnchenfleisch ist bissfest-zart, der Geschmack wärmt das Herz. Dazu empfiehlt sich frischer Minztee (2,50 Euro) oder libanesischer Wein.