Sylt

Sylt hat im Laufe der letzten 20 Jahre eine enorme kulinarische Wandlung vollzogen. Heute kommen Gourmets in einem der vielen exzellenten Restaurants hundertprozentig auf ihre Kosten und genießen Spezialitäten wie Sylter Austern oder zartes Deichlamm. Auch die eher gemütlichen Gaststätten bieten inzwischen wirklich gute Kochkünste – zum unübertroffenen Publikumsmagneten werden sie, wenn sich bei ihnen das Speisen mit dem romantischen Blick aufs Meer verbinden lässt! Und kaum ein Besucher verlässt die Insel, ohne die fruchtig-frische rote Grütze versucht zu haben – sie ist beinahe so etwas wie ein Nationaldessert.