Lorca

Wie es sich für einen echten Spanier gehört, legt José Manuel Alvarez seinen kulinarischen Schwerpunkt auf Fischgerichte. Zu selbst gemachter Sangria werden Leckereien wie Seeteufel in Lauchsauce oder gegrillter Wolfsbarsch serviert. Ein Erlebnis sind die öfters stattfindenden, spontanen Live-Flamenco Abende.