Backöfle

Die urige Gaststätte mit dem gemütlich-nostalgischen Flair ist eine kleine Oase in der Calenberger Neustadt. Und das nicht nur wegen des winzigen Biergartens, der in der kalten Jahreszeit auch als beheiztes Raucherrefugium dient. Für Wohlbefinden sorgen vor allem die schönen und sichtbar alten Holzküchentische, an denen man sitzt, das noch ältere friesische Fachwerk drumherum und die Warmherzigkeit der Wirtsleute Eva Kasperek-Steiner und Jan-Martin Steiner, die das Lokal schon seit 1983 liebevoll führen. Und natürlich sind da die herzhaft-bodenständigen Speisen wie der Calenberger Pfannenschlag oder das Geschnetzelte nach Art des Hauses mit drei Sorten Fleisch, gehackten Senfgurken und Bratkartoffeln, die wie „bei Muttern“ schmecken.