Kölnisch Wasser
© unsplash.com | Valentin B. Kremer
Man speist unter Palmen, auf einer Bank oder an einer großen Tafel, schaut durch die Rundumverglasung und entdeckt über der Theke auf dem Grund eines sechs Meter langen Aquariums den Kölner Dom! So verblüffend respektlos und unkonventionell präsentiert sich auch die ‚mediterran-kölsche‘ Speisekarte in dem angesagten Szene-Laden. Kreationen wie Spanferkelhaxe in Malzbiersauce oder Tapas mit Blutwurst sind definitiv einen Versuch wert!
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