-Bewertung

Kintaro

, Stephan Fengler

Optisch überzeugt der einstige Promi-Japaner: klare Linien, schwarz und weiß dominieren. Sehr gut als Vorspeise eignen sich frittierte Auberginenstücke in einer leicht salzigen Soße. Die gegrillte Makrele ist außen knusprig, innen saftig und damit schon mal sehr gelungen, auch das Sushi gibt sich keine Blöße: Der Seetang dünn und fest, der Reis von angenehmer Konsistenz und fein im Geschmack. Alles mundet, alles ist ganz schön hoch-preisig - und dennoch bleibt der Abend irgendwie unspektakulär, selbst als mit Helmut Zerlett dann doch noch ein Promi-Stammgast hereinspaziert.


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Kintaro
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50670 Köln
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