© Enchilada

Enchilada

Nach einem langen Tag und mit knurrendem Magen ist die Wahl im beliebten Mexikaner heute schnell getroffen. Der Burrito Ranchero, gefüllt mit marinierten Rinderhüftstreifen, geriebenem Käse, der fruchtigen Verdura Mexicana und Barbecue-Sauce, erscheint mir auf den ersten Blick zwar etwas klein, belehrt mich aber schnell eines besseren und stellt sich als ein reichhaltiges Gericht heraus, das ansprechend mit einer Salat- beilage im Nachoschälchen gereicht wird. Dazu gibt es ein herrliches, hausgemachtes, mexikanisches Bier und zum Nachtisch noch gebackene Tortilla mit einem Erdbeerragout und Vanilleeis. Wenn man in entspannter Atmosphäre gut lateinamerikanisch essen gehen möchte, bleibt das Enchilada einfach eine sichere Bank.