Le Sud

Dass Ludwig Hölzl lediglich Teilzeit-Franzose ist, kann man angesichts seiner kleinen südfranzösischen Brasserie-Insel in Schwabing kaum glauben. Im wundervollen, großen Garten den Sommerabend genießen – savoir vivre auf Münchnerisch. Dazu passt die klassische Marseillaiser Fischsuppe mit intensivem Sud und knackfrischen Muscheln perfekt. Leider war der Flammkuchen mit Garnelen etwas zu knusprig geraten, trotzdem glauben wir daran, dass es in der Stadt keinen Besseren gibt – an anderen Tischen waren Glückslaute nach dem Flammkuchenverzehr zu hören. Beim Coq au vin von der Bresse-Poularde stimmte alles. Ein wunderbar mit Rosmarin und anderen Provence-Kräutern aromatisiertes, zartes Huhn, im hübschen Kupfertopf und mit köstlichem Couscous als Beilage serviert. Sehr stimmungsvoll, sehr gemütlich, sehr lecker: Das Le Sud ist ein waschechter Wohlfühl- Franzose.