M-Poutinerie
Drei Fragen an Jochen Esquivalent
Bist du Kanadier? Ja, und ich habe 17 Jahre dort gelebt.
Was darf sich der Münchner unter „Poutine“ vorstellen? Poutine ist quasi das Nationalgericht Kanadas und besteht aus Canadian Fries (Kartoffelsticks), Cheese Curds (Käsebruch) und verschiedenen Gravies (Soßen).
Wie kommt das an? Sehr gut. Viele Kanadier bringen ihre deutschen Freunde mit und 80 Prozent kommen wieder.
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