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Restaurant Hasen

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Jürgen Martens kann nicht nur vorzüglich Fische und Meeresbewohner zubereiten, auch Rinderfilet, Ochsenbacken und Kalbsbries werden in seiner Obhut zu fantastischen Gerichten. Seit 27 Jahren führt er gemeinsam mit seiner Frau Karola das gehoben-gediegene Restaurant. Martens, der einstens in Brenners Park Hotel gekocht hat, bietet Klassiker der französisch-mediterranen Küche. Fein zubereitet und mit dem gewissen Etwas: das Pot au feu von Edelfischen mit Dill und das Saltimbocca vom Mecklenburger Zander mit Rucola-Nocken.


Adresse
Restaurant Hasen
Solitudestr. 261
70499 Stuttgart
Google Maps
Telefon
+497119898980
Fax
+4971198989816
Webseite
Öffnungszeiten
Montag geschlossen
Dienstag 12–15 Uhr, 18–0 Uhr
Mittwoch 12–15 Uhr, 18–0 Uhr
Donnerstag 12–15 Uhr, 18–0 Uhr
Freitag 12–15 Uhr, 18–0 Uhr
Samstag 12–15 Uhr, 18–0 Uhr
Sonntag geschlossen
Öffentliche Verkehrsmittel
U6, 13 (Löwenmarkt)

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Magazin-Artikel über Restaurant Hasen 1