Flohr’s Restaurant

Georg Flohr zählt zu den kreativen Köchen und überzeugt mit Stilsicherheit. Im schicken Wohlfühlambiente kann der Gast entspannt den Empfehlungen des freundlichen Service folgen. Schon die Salatkreation von marinierter Zwiebel, Pfeffer, grünen Äpfeln und Bodensee-Aal zeigt den gekonnten Umgang mit dominanten Aromen. Erstklassig der gebeizte Kabeljau mit gedämpftem Römersalat und wilden Venusmuscheln. Auch Produkte wie das saftige Freilandschweinekotelett sind empfehlenswert, das Fleisch ist mit Liebstöckel feinwürzig zubereitet. Beste Weine.