Dieser Hengst muss noch gezähmt werden. Undressiert und ungestriegelt präsentiert sich der Saloon jetzt nach zweijähriger Pause. Schmutzige Tischdecken und ein freundliches, aber ahnungsloses Personal sind hoffentlich nur Kinderkrankheiten zur Wiedereröffnung. Ebenso wie die zähen Spare Ribs und das zwar herb-würzige, aber nur lauwarme Bison-Steak. Einzig die Bluegrass-CDs waren ein Ohrenschmaus – obwohl sie gelegentlich hingen. Den Vergleich zu früher kann Inhaber Babak so nicht halten, aber was nicht ist, kann ja wieder werden!