Bei warmen Temperaturen reiht sich das aufgehübschte Publikum vor dem Indigo und genießt die Aussicht: Vorbeilaufende Menschen, vorbeifahrende Autos und die eifrigen Skater vor dem Germanischen Nationalmuseum. Wer sich nach Ruhe sehnt, ist am Kornmarkt fehl am Platz. Doch das Indigo hat auch überzeugende Argumente, um ein paar Stunden auf der Terrasse oder im Restaurant zu verweilen, wo in schickem Ambiente italienische Küche auf Barbetrieb mit Live-Musik und Partyexzess trifft. Dolce Vita und Lifestyle vereint Macher Baki Kurt in seinem neuen Laden, dazu viel Leidenschaft und der Anspruch an Qualität. Italienische Spezialitäten sowie leckere Pizza und Pasta sind die kulinarische Mission im Indigo. Klassische Vorspeisen wie Vitello Tonnato oder Caprese fehlen ebenso wenig wie Carpaccio, das es wahlweise klassisch, erfrischend oder als „Kitchen Wilstyle“ mit argentinischem Weiderind, Dijon-Limettenemulsion, würzigem Parmesan und frischem Rucola gibt. Auch bei der Auswahl an Pasta hat die Küche im Indigo schöne Ideen – eine davon ist Filettino di manzo al Burro Salvia, bei der die Pasta in Salbeibutter geschwenkt und mit rosa gebratenen Rinderfiletstreifen und gerösteten Pinienkernen serviert wird. Nach dem Essen hält dich die top sortierte Bar bis spät in die Nacht mit klassischen Cocktails bei Laune. Aufgepasst! An ausgewählten Tagen bietet das Indigo Live-Musik und stürmische Partynächte.