Seine Freunde nennen ihn schlicht „Der Andi“. Und stolz zeigt er seinen Gästen im Biergarten Fotos seiner Burger-Kreationen, die es demnächst neben Schnitzel mit Pommes (6,80 Euro) und Baggers mit Lachs (6,20 Euro) als handfesten Snack in Nürnbergs wieder erstandenem Rockcafé „Salems“ geben soll. Seinen Ausflug in die gehobene Gastronomie haben sie Andi längst verziehen. Mit dem neuen „Salems“ ist alles wieder beim alten!