Ursula Berg betreibt seit elf Jahren das kleine und höchsten Ansprüchen genügende Thairestaurant Tafelberg. Sie ließ sich sofort vom Zauber des sandsteinernen Altstadthauses mit den Bogenfenstern in der Weissgerbergasse gefangen nehmen, und das darf als Kompliment für die Gasse gewertet werden. Immerhin hat Ursula Berg vor ihrem Leben als Gastronomin praktisch die ganze Welt bereist. Sie prüfte nicht nur in Asien Hotels und die Qualität derer Küchen.
Ihre Passion für Thailandkost rührt nicht zuletzt daher, dass der Einfluss angrenzender Nationen, vor allem im Gebiet Laos, die jeweils regionalen Spezialitäten so stark prägt. Jetzt verbinden sie und ihre Köchin Frau Nut die Vielfalt (alleine zehn Schärfestufen und eine wöchentlich wechselnde Karte sprechen davon) der thailändischen Küche mit überraschendem Interieur und malerischer Kulisse.