„Die Klöß‘ sind kindskopfgroß ! Da wird man auch ohne Bratenfleisch satt. Trotzdem schmeckt man der Soße an, dass sie von feinstem Bratensaft stammt. Toll: In den Knödeln ist richtig viel Brot eingearbeitet, das vorher knusprig geröstet wurde. Wahre Handarbeit! Die Konsistenz der Klöße ist einmalig. Sie haben Biss und nehmen viel Soße auf. Das liegt daran, dass zum Kloßteig wohl noch geriebene Kartoffeln kommen. Der Biergarten ist eine Oase in der hektischen Südstadt.“