Eine original US-stämmige Küchencrew um Chefkoch Lenny Andzeskiwird die Gäste mit authentischer „Soutwest Cuisine“ verwöhnen. Alles frisch, alles home- und handmade. Auf Fertigprodukte und Tiefkühlware wird bewusst und komplett verzichtet. Feinste Rindersteaks auf dem Lavasteingrill gebraten, gigantische Grill-Burger aus frischem Rinder-Hackfleisch und amerikanische Klassiker wie z.B. „Lennys slow roasted Spare Ribs“ sind die Säulen des Küchenkonzeptes. Typisch für den namensgebenden Sonnenstaat Arizona ist natürlich auch die amerikanische Tex-Mex-Küche, die mit authentischen Rezepten ebenfalls in der Speisekarte zu finden ist.

Ein besonderes Highlight hierbei: Der Arizona BBQ-Tower, eine kolossale turmartige Grillpfanne für mehrere Personen, die mit echtem Lagerfeuer direkt an den Tisch gebracht wird.

Freunden leichter Kost verspricht Chefkoch Andzeski aber auch: „Wir werden immer eine bunte Auswahl knackiger Salate und besondere Gerichte der lecker-leichten California Cuisine auf der Karte haben.“