Europas süßeste Adressen: Die Top 5 Bäckereien
Der Duft von frisch gebackenen Croissants, Kardamomschnecken oder Pastéis de Nata lockt in charmante Bäckereien Europas – ein Genuss für alle Foodies.
Backwaren sind längst ein globales Lifestyle-Phänomen: Auf Instagram dominieren Hashtags wie #Bakery mit Millionen Posts die Feinschmecker-Feeds. Wer unterwegs ist oder einen Städtetrip plant, kann die süßen Highlights Europas live erleben und direkt probieren. Die Reise-Expert:innen von Omio haben fünf Top-Bäckereien in Europa zusammengestellt, die Foodies begeistern und jeden Trip zu einem besonderen Erlebnis machen.
Inhaltsverzeichnis
Paris – La Maison d’Isabelle
Paris gilt als Epizentrum der französischen Patisserie. Hier wurde das Croissant zum Symbol einer ganzen Esskultur. Im Quartier Latin versteckt sich La Maison d’Isabelle, eine der großen Croissant-Adressen Frankreichs. Hauchdünne Butterschichten sorgen dafür, dass das Gebäck außen knusprig und innen zart zerfließt. Kein Wunder, dass das Croissant au beurre zu den besten der Stadt zählt.
Must-Try: Croissant au beurre
Adresse: 47ter Bd Saint-Germain, 75005 Paris, Frankreich
Kopenhagen – Juno the Bakery
In Kopenhagen gehören Gebäck und Kaffee zum Alltag wie das Meer und Fahrräder. Kleine Handwerksbäckereien wie Juno the Bakery zeigen, wie nordische Aromen in Zimtschnecken und Kardamom-Knoten perfekt zur Geltung kommen. Emil Glaser, ehemaliger Bäcker im Sterne-Restaurant „Noma“, beweist hier, dass Croissants präzise gebacken werden können: buttrig, blättrig und perfekt ausbalanciert.
Must-Try: Kardamom-Schnecke, Croissant
Adresse: Århusgade 48, 2100 København, Dänemark
Lissabon – Fábrica de Pastéis de Belém
Lissabon ist für seine kleinen Bäckereien bekannt, in denen täglich Brote, Kuchen und traditionelle Hefeteiggebäcke entstehen. Klassiker wie Pastéis de Nata haben Weltruhm erlangt. Ein Besuch in der legendären Fábrica de Pastéis de Belém ist Pflicht: Seit 1837 werden hier die originalen Pastéis de Nata nach einem geheimen Rezept gebacken – außen karamellisiert, innen cremig und süß.
Must-Try: Original Pastel de Nata
Adresse: R. de Belém 84 92, 1300-085 Lisboa, Portugal
Wien – Öfferl, Wollzeile 31
Wien ist weltberühmt für seine Kaffeehauskultur und traditionelle Gebäck- und Kuchenspezialitäten. Mitten in der Innenstadt liegt das Öfferl, ein Bäckerei-Juwel, das Brote und Gebäck nach alter Wiener Handwerkstradition herstellt. Besonders beliebt sind die Pistazien-Kardamom-Knoten – süß, aromatisch und perfekt ausgewogen.
Must-Try: Pistazien-Kardamom-Knoten
Adresse: Wollzeile 31, 1010 Wien, Österreich
Prag – Artic Bakehouse
Prag hat sich in den letzten Jahren zu einem Hotspot für innovative Bäckereien entwickelt. Das Artic Bakehouse kombiniert internationales Know-how mit lokalen Traditionen und prägt die neue Genusskultur der Stadt. Von außen unscheinbar, wartet innen aromatisches Brot und Gebäck auf Foodies. Cinnamon Rolls und Almond Croissants gehören hier zum Pflichtprogramm.
Must-Try: Almond Croissant, Cinnamon Rolls, Sourdough Bread
Adresse: Újezd 11, 150 00 Malá Strana, Tschechien
Diese fünf Bäckereien sind echte Hotspots für alle, die Europa auf kulinarische Art entdecken möchten. Wer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen ist, sollte sich diese Adressen auf keinen Fall entgehen lassen. Der Artikel und die Recherche wurde von Omio bereitgestellt.