Kochbox Kochschule

„Omas Geheimrezept trifft auf Rock’n’Roll in
Töpfen.“ Dirk Müller lacht. Er und Heiko Schulz bieten in
ihrer Kochbox Kurse an, in denen sie in Basics genauso einführen
wie in die hohe französische Küche. In einer Kreativwerkstatt
kann erlernt werden, wie Tische richtig eingedeckt
und Blumen stilvoll arrangiert werden. Müller selbst
hat lange in Südamerika gelebt, schwärmt von den dortigen
Meerestier-Rezepten. Koch Andreas Krüger dagegen ist
Spezialist für alles Asiatische. Regelmäßig gibt es ein Single-
Kochduell: „8 gegen 8“. In der Kochbox, die auch Caterings
anbietet, wird das Fleisch auf Wunsch sogar tätowiert: mit
einer Rotwein-Balsamico-Reduktion. Klingt skurril – und
lecker.