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Via He (Tempelhof)

Gesunder Körper durch gesundes Essen könnte das Motto dieses Restaurants heißen. Der Besitzer aus Vietnam wollte seinen Gästen nicht nur gutes Essen bieten. Seine Idee war, mit bestimmten Gewürzen und Speisenfolgen für gesundheitliches Wohlergehen zu sorgen. Dass dazu im Winter eine traditionelle Phô-Suppe gute Dienste leistet, wissen mittlerweile einige Feinschmecker, denn die mit Sternanis und Kardamom aus Suppenhuhn gewonnene Brühe stärkt Abwehrkräfte. Gleiches gilt für einen Feuertopf, den man sich mit unterschiedlichen Zutaten selbst zusammenstellen kann. Ebenfalls außergewöhnlich ist die Auswahl an vegetarischen Speisen und die ungewöhnlichen Lassi-Varianten: zum Beispiel mit Avocado.

Via He (Tempelhof)
Heimstr. 8
10965 Berlin
Montag
11:30–23:30 Uhr
Dienstag
11:30–23:30 Uhr
Mittwoch
11:30–23:30 Uhr
Donnerstag
11:30–23:30 Uhr
Freitag
11:30–23:30 Uhr
Samstag
11:30–23:30 Uhr
Sonntag
11:30–23:30 Uhr
tgl. 11.30-23.30 Uhr
Map data © OpenStreetMap contributors, CC-BY-SA
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