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Maremoto

Maremoto, zu Deutsch Seebeben, besticht zunächst mit seinem Design. Cristiano Rienzner, Meister der Molekular-Küche, hatte in seiner „Werkstatt“ in Kreuzberg genügend Zeit, an neuen Rezepten zu tüfteln. 15 Gänge umfasst das Menü. Etwa: Spargel-Trüffel oder Ibérico-Schinken mit frittiertem Sherry. Teuer isses: Menü-Preis 129 Euro, Drinks exklusive. Reservierung erforderlich unter Tel. 40 05 42 30.


Adresse

Maremoto
Strausberger Platz 2
10243 Berlin

Kontaktmöglichkeiten


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