Di Japanese Cuisine

Die Inneneinrichtung des DI ist ein echter Hingucker. An den Wänden graue Schieferplatten, akzentuiert von lilafarbenem Neonlicht. Das sieht sehr spacig aus, wie eine zeitgenössische Kunst-Installation. In der Sushi-Station wirkt der wohl älteste Sushi-Meister der Stadt, Michio Minakami. Sushi bilden auch das Hauptangebot des Di. Es gibt daneben gute Starter wie Seetang-Salat. Geschmacklich 1a, nichts Vorgefertigtes, der Tang von Hand klein geschnitten und dezent mit Sesam aromatisiert. Auch das Thunfischtartar ist empfehlenswert. Die Hauptgerichte sind von Fisch dominiert.