To Beef or not to Beef

Hier hat sich ein Trupp junger Italiener mit der Idee eines toskanischen Grillrestaurants selbstständig gemacht. Als Vorspeisen befindet sich viel Fleischiges im Angebot, Tonno del Chianti, in Weißwein und Lorbeer gekochte Schweinekeule, Rindfleisch mit Olivenöl, Meersalz, schwarzem Pfeffer, Petersilie und Zitronensaft. Hochpreisig wird es bei den zwei Hauptgängen: Fleisch aus artgerechter Biohaltung vom Metzger eines toskanischen Dorfes. Es gibt den Klassiker Bistecca alla Fiorentina und Tagessteaks nach Angebot. Auch die Burger sind eine Empfehlung.