3 Schwestern

„Fine Food & primitive Rock “n“ Roll“, lautet das Credo der 3Schwestern, die die Lebenskultur der Rockabilly auf gute deutsche Küche treffen lassen. Ersteres lässt sich am Kleidungsstil der Kellner und an den regelmäßig stattfindenden Rock- “n“-Roll-Konzerten ablesen, Letzteres findet sich jeden Tag in kleiner, aber feiner Auswahl auf der Karte. Zum Beispiel saftige Schnitzel vom Fläminger Landschwein mit lauwarmem Kartoffel- Gurken-Salat und Preiselbeeren oder Matjes-Apfel-Häckerle mit Radieschen-Kräuterremoulade und Backkartoffeln. Als Dessert empfehlen wir die „Durstige Nonne“, ein luftiges Vanillegebäck getränkt in Cointreau.