Bananen serviert sie uns hier – im
Alten Bananenhafen in Bremerhaven.
„Sie“ ist Liz Abogado, 20 Jahre
jung und seit August 2006 Betreiberin
des vielleicht weltweit einzigen
Bananenrestaurants. 75 Gäste
haben Platz in dem gemütlichen
Restaurant, auf dessen Karaokebühne
die junge Geschäftsfrau auch
jeden Abend selbst steht und singt.
Die Speiskarte ist umfangreich und
zeigt, was man aus Zucker- und
Kochbananen alles zaubern kann:
Kombiniert mit Fisch oder Fleisch
entstehen pikante Hauptgerichte
wie gegrillte Banane im Speckmantel
oder mariniertes Schweinefleisch
mit Bananenblüte, zarte Scampispieße
oder würziges Currybananenragout.
Banane am Spieß in
Schokohülle ist nur ein Vorschlag
für einen fruchtigen Abschluss der
kulinarischen Kapriolen.