Chu Ba

Brasserie de Saigon
„Chu“ bedeutet auf Vietnamesisch „Onkel“, und genau um diesen Onkel geht es. As leidenschaftlicher Koch reiste Chu Ba durch sein Heimatland, um in fremde Kochtöpfe zu schauen und später die köstlichsten Gerichte Vietnams nachzukochen. So die Legende… Dieser berühmte Onkel ist Namensgeber der neuen Brasserie in der Bremer Innenstadt. Hier wird tatsächlich nach Original Rezepten aus dem Südostasiatischen Land gekocht.

Chu Ba
Knochenhauerstr. 3-4
28203 Bremen
Montag
12:00–22:30 Uhr
Dienstag
12:00–22:30 Uhr
Mittwoch
12:00–22:30 Uhr
Donnerstag
12:00–00:00 Uhr
Freitag
12:00–00:00 Uhr
Samstag
12:00–00:00 Uhr
Sonntag
12:00–00:00 Uhr
Map data © OpenStreetMap contributors, CC-BY-SA
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