Ess-Klasse

Nahrungsaufnahme hat mit Genießen zu tun und Kochen mit Können und Erfahrung: Guido Albrecht, zuletzt Küchenchef im Atlantikhotel Campus, weiht jetzt Hobbyköche in die hohe Kochkunst ein. Dabei geht es weniger um eine formvollendete Foie Gras als vielmehr um klassische Kochkurse, aber auch Catering, Events und Tastings wie zum Beispiel „Eine Reise um die Welt mit Weinen“. In mehrstündigen Seminaren wird außerdem Basiswissen über gesunde Ernährung vermittelt, Themenschwerpunkte wie Thai-Küche oder italienische Klassiker stehen ebenso auf dem Programm.