Seit 965 wird im Schatten des Domes Handel betrieben. Heute punktet Bremens ältester Markt mit der Vielseitigkeit seiner 50 Händer: Der Hofbauer mit Obst und Gemüse neben dem Produzenten mediterraner Feinkost, Chinapfanne neben Biobrot, regionale Wurstwaren und Frischfisch buhlen um die Aufmerksamkeit der Marktbesucher.