Die Brotkultur in Deutschland ist wohl die vielseitigste und traditionsreichste weltweit. Zu Recht soll das Deutsche Bäckerhandwerk als Weltkulturerbe bei der Unesco eingetragen werden. Es gibt sie also noch, die guten Handwerksbäcker. Die Herstellung der frischen Backwaren ist dabei genauso vielfältig, wie auch die Rezepte. Ob aus Weizenmehl und Hefe, aus Dinkel, Hafer oder Roggenschrot – Handgemachtes kommt an. Denn was gibt es Tolleres zum Frühstück als der Duft frischer Brötchen und Brote!?
Das sind die besten Bäcker in Deutschland
Der Feinschmecker hat die 500 Top-Betriebe gewählt, die es zu entdecken lohnt. Diese besten haben wir euch hier zusammengestellt.
